TAB ile Sinop Üniversitesi arasında, bal ve arı ürünlerinin bilimsel analizlerinin gerçekleştirilmesine yönelik iş birliği protokolü imzalandı. Protokol kapsamında TAB üyesi arıcılar, akredite laboratuvarlarda analiz hizmetlerinden indirimli olarak yararlanabilecek.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği ile Sinop Üniversitesi arasında imzalanan protokol doğrultusunda, Sinop Üniversitesi Bilimsel ve Teknolojik Araştırmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi (SÜBİTAM) tarafından bal ve arı ürünlerine yönelik analiz hizmetleri sunulacak. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ali Demir adına Sinop Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Metin Oktay Fındık ile Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir tarafından imzalandı. İmza törenine Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Muhitdin Yılmaz, Prof. Dr. Sabri Bilgin, Prof. Dr. Esra Bozkurt Altan ile SÜBİTAM Müdürü Doç. Dr. Can Okan Altan da katıldı.
Ali Demir: “Bilimsel altyapıyı güçlendirecek önemli bir adım”
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ali Demir, protokolün arıcılık sektörünün kalite standartlarının yükseltilmesine önemli katkı sağlayacağını belirterek şunları söyledi: “Üreticilerimizin güvenilir ve akredite analiz hizmetlerine daha kolay ulaşmasını hedefliyoruz. Balın bilimsel yöntemlerle analiz edilmesi hem üreticimizin emeğinin korunmasına hem de tüketici güveninin artırılmasına katkı sağlayacaktır. Üniversitelerimizle kurduğumuz iş birliklerini sektörümüzün geleceği açısından son derece değerli görüyoruz.”
Akredite laboratuvarlarda analiz yapılacak
İş birliği kapsamında TAB’a bağlı il birliklerine üye arıcıların bal ve arı ürünlerinden alınacak numuneler, SÜBİTAM ‘ın TS EN ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahip laboratuvarlarında analiz edilecek. Protokolle birlikte bal kalitesinin bilimsel yöntemlerle doğrulanması, üreticilerin güvenilir analiz hizmetlerine erişiminin kolaylaştırılması ve Türk arıcılığının ulusal ile uluslararası kalite standartlarının desteklenmesi hedefleniyor. Taraflar ayrıca bal kalitesi ve analiz süreçlerine yönelik eğitim programları, çalıştaylar, bilgilendirme toplantıları ve ortak bilimsel araştırmalar da yürütecek.
TAB üyelerine indirim uygulanacak
Protokol kapsamında TAB üyesi arıcılar, ihtiyaçlarına göre hazırlanan beş farklı analiz paketinden yararlanabilecek. Yıllık analiz sayısına göre indirimin uygulanacağı analiz paketlerinde; şeker, HMF, prolin, diastaz, polen, antioksidan, toplam fenol, pH, nem, iletkenlik ve serbest asitlik gibi bal kalitesini belirleyen birçok parametre yer alıyor. Protokolün, üreticilerin bilimsel analiz hizmetlerine erişimini kolaylaştırması ve güvenilir arı ürünlerinin yaygınlaşmasına katkı sağlaması hedefleniyor.